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2014年07月
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2014-07-31 @12:57
やさいのカミカミ和え
材料(4人分)
キャベツ 150g
にんじん 60g
きゅうり 80g
塩 少量
みそ 小さじ2
酢 小さじ2
砂糖 小さじ1
白ごま 大さじ2分の1
かつお節 2g

つくりかた 1.キャベツは一口サイズに切り、にんじんは皮をむいて細切りにする。
キャベツ、にんじんは湯通し水気を切る。きゅうりはうすい輪切りにして塩もみする。 2.ボウルにみそ、酢、砂糖を入れ、白ごまを指ですりつぶしながら加える。

3.2に1のやさい、かつお節を加えて和える。
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