ビビンバ丼

みなさん、こんにちは。

今回は、栄養豊富なにんじん・ほうれん草や牛肉を使ったレシピをご紹介します。

ご飯がより美味しく感じられる一品です♪

ぜひ作ってみてください！
材料（4人分）

牛赤身肉　・・・２００ｇ
ほうれん草・・・１６０ｇ
もやし　　・・・２００ｇ（１袋）
にんじん　・・・８０ｇ（１/２本）
ごま油　　・・・大さじ１

Ａ
コチュジャン　　・・・小さじ１
豆板醬　　　　　・・・小さじ１
酒　　　　・・・大さじ１と１/３
砂糖　　　・・・大さじ１と１/２
オイスターソース・・・大さじ１

作り方

①　牛赤身肉は、細かく切る。


②　ほうれん草はゆでて、３ｃｍ幅で切る。

③　にんじんは、千切りにしてさっとゆでる。


④　もやしは、さっとゆでる。

⑤　フライパンにごま油をひき、①を炒める。


⑥　Ａを混ぜ合わせて、⑤に加える。

⑦　器にご飯をよそい、②③④の水気を切ったものと⑥を盛り付ける。 完成です☆

お肉と一緒に、野菜を美味しく食べられる丼ものです！

ついついご飯をたくさん食べたくなりますが、食べすぎに注意！！

是非つくってみてくださいね☆