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2011年06月
遠賀町のなたね油☆完成間近!~菜種の収穫編~
2011-6-27
2011-6-2
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2011-06-27 @12:57
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ついに収穫です! 2011.6.24 梅雨の中休み期間でいっきに刈り取り。
最初は人の手で刈り取り、漉す作業をやっていましたが・・・
とても間に合わず、最後は大型の汎用コンバインを導入。

機械って、ほんとにすごい!道具だと実感(=^・・^=) 空きハウスを使って乾燥 水分量8%以下になり、後は製油作業とパッケージと名前決めです。
雨上がりの日を狙って、製油所に搬送予定です。

どんな遠賀町産の「なたね油」が出来上がるのか
楽しみにしてくださいね(^_-)-☆

<菜種を殻から取り出す作業のポイント>
目の粗い網と小さな網を用意し、
まずは大きな菜種の殻を取り除きます。 そして、風を利用して、上から少しずつ網に種を注ぎ、
不純物を取り除き、種だけを取り出します。
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