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おんがめし レシピ ひじきと豆のサラダ

ページID:0001682 更新日:2021年8月30日更新 印刷ページ表示

ひじきと豆のサラダの画像

ひじきと豆のサラダ

みなさん、こんにちは!

今回はひじきと豆のサラダをご紹介します

ひじきはカルシウムや食物繊維たっぷりで、鉄分も豊富に含まれています。

しかし、食べすぎは禁物…。

いつもの食事にプラス一品!

ぜひ作ってみてください。

材料[4人分]の画像

材料(4人分)

ひじき(乾燥)・・・大さじ3
枝豆(さやあり)・・・120g
ミックスビーンズ・・・120g
青じそ・・・4g


オリーブ油・・・小さじ2
穀物酢・・・大さじ1
砂糖・・・小さじ2
しょうゆ・・・小さじ1

作り方の画像1

作り方

(1) ひじきはたっぷりの水で戻し、さっと茹でておく。

作り方の画像2
(2) 枝豆は解凍し、さやから出しておく。

作り方の画像3
(3) ミックスビーンズは汁気をきる。

(4) 青じそは千切りにする。

(5) Aを混ぜ合わせておく。

作り方の画像4
(6) 水気をよくきった(1)(2)(3)(4)を合わせ、最後に(5)と混ぜ合わせ、器に盛る。

ひじきと豆のサラダの完成の画像

完成です!

ひじきと豆のサラダの完成です!

ヘルシーで手軽においしく、ささっと作れるサラダです。

みなさんもぜひ作ってみてください。