おんがめし　レシピ　新玉ドレッシング

新玉ドレッシング

新玉ねぎがおいしい季節ですね

今回は、新玉ねぎが主役のドレッシングをご紹介します！
作り方はとっても簡単で、栄養満点です。
2個もあった新玉ねぎが、あっという間になくなってしまうほどのおいしさです。

玉ねぎが苦手な方にもお勧めですよ

材料
新玉ねぎ・・・2個
砂糖・・・・・大さじ2
酒・・・・・・1/2カップ
みりん・・・・1/2カップ
醤油・・・・・1/2カップ
サラダ油・・・1/2カップ
酢・・・・・・3/4カップ

1．玉ねぎを切る
玉ねぎは縦半分に切って薄い半月切りにします。

2．玉ねぎに調味料を合わせる
先ほど切った玉ねぎに、調味料（酒・みりん・醤油・サラダ油・酢・砂糖）を混ぜ合わせます。

3．新玉ドレッシングの完成！！
ドレッシングとしてサラダや冷奴、鶏肉・豚肉のソテーにかけて食べると美味しいです
その他にも、揚げた魚や肉も新玉ドレッシングをかけることで、さっぱり和風味で食べることができます。

【残った分は、保存できます！】
清潔な瓶に、作った新玉ドレッシングを入れて保存してください。
冷蔵庫で約2週間保存できます
（取り分けの際は、未使用の清潔な箸で取り分けてください。）

料理の幅も広がりますので、ぜひお試しくださいね