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おんがめし レシピ にんじんのたらこ炒め
材料（4人分）
にんじん 2本（約300グラム）
たらこ 1腹
サラダ油 小さじ2
酒 大さじ2
作り方
にんじんは皮をむいて4センチ長さに切り＜外部リンク＞、
縦に薄切りにしから千切りにしておく。
（あればスライサーを使っても良い）
たらこは薄皮を切り開き身をほぐしておく。
鍋にサラダ油を中心に熱し、にんじんをしんあんりするまで炒める。
たらこを加えて酒をふり、たらこをほぐしながら汁けがなくなるまで炒める。
にんじんのたらこ炒めの出来上がり。