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おんがめし レシピ 豆乳と小豆のぷちぷち寒天
材料（4人分）
粉寒天 4グラム
水 1カップ
豆乳（無調整） 1カップ
ゆで小豆（缶詰） 150グラム
炊き麦 40グラム
砂糖 大さじ2
きなこ 大さじ2
作り方
粉寒天、砂糖、水を鍋に入れあたためる。
沸騰し弱火で1分程煮立てる。
豆乳を入れ沸騰させないように温める。
火を止め、ゆで小豆、炊き麦を加え、流し缶に注ぎ入れ冷やし固める。
食べやすく切り分け、器に盛り、きなこをふるって出来上がりです。
炊き麦が入っているのが分かるでしょう。
食物繊維たっぷりです。