タンドリーチキン

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　タンドリーチキンに新じゃがをプラスして食べ応えのある一品です♪
　皮つきのまま食べられる新じゃがはビタミンＣが豊富に含まれます☆

​材料(4人分）

• 鶏もも肉……320グラム
• タマネギ……200グラム
• 新ジャガイモ……200グラム
• サラダ油……大さじ1

【A】

• ヨーグルト(無糖)……140グラム
• にんにく(すりおろし)……4グラム
• しょうが(すりおろし)……4グラム
• カレー粉……小さじ4
• ケチャップ……大さじ1/2
• しょうゆ……小さじ1/2
• 食塩……小さじ1/3
• 砂糖……大さじ1
• こしょう……少々

作り方

■ 作り方

1. 鶏もも肉は一口大に切る。
2. タマネギは皮をむいてくし切りにする。
3. 新ジャガイモは洗って皮付きのままくし切りにする。
4. 【A】をビニール袋に入れて混ぜ合わせ、さらに(1)(2)(3)を加えてよく混ぜ、冷蔵庫で1時間ほど寝かす。
5. フライパンにサラダ油を入れて(4)を広げ、ふたをして中火で焼く。
6. 鶏もも肉と新ジャガイモに火が通ったら、ふたをとり、強火で炒めながら水分をとばす。

栄養価

• エネルギー……251キロカロリー
• たんぱく質……16.2グラム
• 脂質……14.0グラム
• 炭水化物……11.5グラム
• カリウム……632ミリグラム
• 食塩相当量……0.9グラム

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