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おんがめし 農業 麦の収穫時期を迎えています
遠賀町は今、麦の収穫期を迎えています。
例年初夏の今頃、穂を垂れ、たわわに実った麦畑の風景を「麦秋」といい、まるで秋のような風景を連想させることからそう言われています。
ここで育てられた麦たちは、大麦はビールや味噌、焼酎などの原料になり、小麦は小麦粉に製粉され、うどんやお菓子などの原料になります。
この麦たちを収穫したあと、同じ場所でお米や大豆を育てます。
遠賀町の菜の花畑、れんげ畑と並ぶ大好きな風景の一つです。
是非一度麦畑の風景をご覧に遠賀町へお越しください。