おんがめし　農業　麦の収穫時期を迎えています

遠賀町は今、麦の収穫期を迎えています。

例年初夏の今頃、穂を垂れ、たわわに実った麦畑の風景を「麦秋」といい、まるで秋のような風景を連想させることからそう言われています。

ここで育てられた麦たちは、大麦はビールや味噌、焼酎などの原料になり、小麦は小麦粉に製粉され、うどんやお菓子などの原料になります。

この麦たちを収穫したあと、同じ場所でお米や大豆を育てます。

遠賀町の菜の花畑、れんげ畑と並ぶ大好きな風景の一つです。
是非一度麦畑の風景をご覧に遠賀町へお越しください。